Iată câteva sfaturi despre cum să îţi alegi alimentele
LEGUME
Evită legumele conservate sau congelate cu sare şi aditivi. De ce? O cantitate prea mare de sare adăugată legumelor poate duce la creşterea tensiunii. Aditivii care se pun în conservele de legume sau în cele congelate distrug substanţele nutritive esenţiale benefice pentru inimă, piele, păr şi creier, precum şi pentru aparatul reproducător. Poţi să cumperi orice legume crude, proaspete sau proaspăt congelate, de preferat ecologice.
FRUCTE
Evită fructele conservate, îmbuteliate sau congelate la care s-au adăugat îndulcitori. De ce? Fructele au un conţinut mare de fibre, vitamine, minerale şi antioxidanţi. Întotdeauna este bine să le consumi proaspete, deoarece prin prelucrare sau stoarcere sunt supuse stresului oxidativ, conţinutul de fibre şi substanţe nutritive scade, iar cel de zahăr şi de aditivi creşte. Alege orice fructe proaspete, congelate, preparate la abur sau uscate, fără îndulcitori, fără sulf. Caută fructele care par cele mai sănătoase, care arată cel mai bine! Examinează-le să nu aibă pete sau găuri, nu cumpăra fructe care arată vechi, îmbătrânite sau ofilite. Acelea nu mai au forţă vitală şi au un conţinut mic de substanţe nutritive.
PRODUSE LACTATE
Evită brânzeturile moi, pasteurizate şi colorate artificial, precum şi îngheţata. De ce? Produsele lactate reprezintă o sursă bună de proteine, dar brânzeturile moi, îngheţata şi produsele lactate colorate artificial au un conţinut mare de grăsimi saturate, coloranţi şi conservanţi. Alege brânza de vaci degresată, iaurtul neîndulcit, laptele şi brânza de capră, laptele degresat/bătut şi toate produsele din soia.
OUĂ
Evită ouăle prăjite. De ce? Pentru că au un conţinut foarte ridicat de grăsimi saturate, care determină creşterea colesterolului. Dacă este posibil, alegeţi ouă ecologice pe care să le fierbeţi sau să le faceţi ochiuri în apă. Ouăle ecologice nu conţin hormoni toxici şi antibiotice.
CEREALE
Evită toate produsele din făină alba, orez alb şi paste. Alege cerealele integrale şi produsele care conţin cereale cu bobul întreg (cereale, pâine, chifle, biscuiţi cu cereale integrale, hrişcă, mei, ovăz, orez brun, orez sălbatic). De ce? Cerealele reprezintă o minunată sursă de energie, bogată în substanţe nutritive, care îţi hrănesc celulele organismului. Cerealele integrale nu conţin aditivi şi conservanţi care se adaugă la produsele din făină albă.
DULCIURI
Evită zahărul alb, brun sau nerafinat, toţi înlocuitorii de zahăr, gemurile şi jeleurile făcute cu zahăr. De ce? Zahărul şi dulciurile cu conţinut ridicat de zahăr nu au nicio valoare nutritivă şi sunt pline de calorii, aditivi, coloranţi şi conservanţi. Alege malţul de orez sau siropul de orez, mierea simplă, siropul de arţar, melasa nesulfurată rezultată după ultima extragere a zahărului.
CARNE
Evită carnea de vită, orice fel de carne de porc, crenvuştii, carnea de porc tocată, conservată, carnea afumată, ţinută la saramură, semipreparată, carnea de vită conservată, carnea de raţă, gâscă, coaste, sosuri de carne şi diverse organe. De ce? Carnea roşie are un conţinut bogat în grăsimi saturate. Carnea procesată şi păsările de crescătorie conţin în cele mai multe cazuri hormoni şi antibiotice, care îţi afectează histemul hormonal, imunitar şi digestiv. Alege carnea ecologică, fără piele – de curcan, miel sau pui.
ULEIURI
Evită toate grăsimile saturate, margarina hidrogenată, uleiurile rafinate, înlocuitorii de grăsime pentru gătit. De ce? Grăsimile saturate conţin substanţe care duc la coagularea sângelui şi la inflamaţii precum şi la creşterea colesterolului, de asemenea conţin aditivi care îţi afectează sănătatea. Alege orice varietate de ulei presat la rece: de porumb, măsline, soia, floarea-soarelui, canola. Poţi să foloseşti margarina produsă din aceste uleiuri şi maioneza fără ou. Uleiurile presate la rece sunt bogate în acizi graşi esenţiali, ce întăresc sănătatea şi conţin mai puţini aditivi.
PEŞTE
Evită peştele prăjit şi peştele sărat, de asemenea peştele, scoicile, anşoa, heringul care sunt conservaţi în sare sau ulei. Alege orice varietate de peşte de apă dulce cu carne alba, somon, ton, fiert sau la cuptor. Peştele de apă dulce şi cel gras sunt foarte bogaţi în grăsimi benefice omega 3, esenţiale pentru scăderea colesterolului. De asemenea au un conţinut scăzut de sare, grăsimi saturate sau aditivi care ar distruge sunbstanţele nutritive.
Vrei sa devii reprezentant Oriflame? Mai multe detalii aici.